Miyabi 34453-211-0 600D Messer Gyutoh Kochmesser 210 mm B005BPE0F0

  • Artikelnummer: B005BPE0F0
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    • Miyabi 34453-211-0 600D Messer Gyutoh Kochmesser 210 mm B005BPE0F0
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  • Inhalt: Japanisches Gyutoh-Messer mit einer Klingenlänge von 21 cm; Zur Verarbeitung von Fleisch und Gemüse geeignet

  • Klingenkern: Die Klinge ist aus CMV60-Stahl, der durch seine Komponenten besonders korrosionsbeständig und robust ist. Gleichzeitig ist das Messer sehr scharf und weist eine gute Schneidhaltigkeit auf

  • Eisgehärtete Klinge: Durch das Cryodur Verfahren erhält das Messer langanhaltende Härte und eine sehr gute Schneidleistung, verbunden mit hoher Korrosionsbeständigkeit

  • Honbazuke-Abzug: Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe

  • Messer von MIYABI werden in der Samurai-Schwerthochburg der Welt, Seki, Japan, hergestellt. Sie vereinen japanisches Handwerk mit deutscher Ingenieurskunst zu den ultimativen Küchenmessern

  • Miyabi 34453-211-0 600D Messer Gyutoh Kochmesser 210 mm B005BPE0F0


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